Saltillo: en el último año, precio de cebolla aumentó 71% y el jitomate 53%.
Autor: Rebeca Ramírez
En septiembre de 2026, Saltillo registró incrementos anuales superiores a la inflación general en productos como la cebolla, la papa y el jitomate, según el INPC del INEGI; en contraste, el frijol, el huevo y el tomate verde bajaron de precio.
En Saltillo, durante septiembre de 2026, diversos productos alimenticios registraron incrementos anuales superiores a la inflación general. Entre los aumentos más pronunciados destacaron la cebolla, con 70.82%; la papa y otros tubérculos, con 61.28%, y el jitomate, con 53.15%.
El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) actualizó las Líneas de Pobreza correspondientes a septiembre de 2026.
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